Eggs & soldiers czyli jajka i żołnierze

Podczas mojego pobytu w Anglii Eggs & soliders było sztandarowym daniem na śniadanie.
Tak więc potrzebujemy:
2 jajka
2 kromki chleba razowego
masło
sól
bazylia

Jajka wkladamy do wrzącej wody i gotujemy przez minutę. Następnie trzymamy przez 5 minut w gorącej wodzie.
Kromki chleba razowego kroimy w podłużne paski i podsmażamy na maśle.
Jajka wkładamy do podstawek, odcinamy wierzch, posypujemy solą i bazylią.
Jemy maczając paski razowe w jajku. Smacznego!