Tatar z łososia

tatar z łososia:

łosoś świeży, 1/2 kg

1 cytryna

sól

1 cebula dość duża

maggi w płynie

koperek świeży 2p.

olej (nie oliwa)

Łososia bardzo drobno pokroić

(koniecznie w rękawiczkach, można kupić w aptece rękawiczki jednorazowe,

bo po łososiu zapach rąk jest nie do pozbycia się.)

włożyć do szklanej miski, wycisnąć sok z cytryny, posolić.

Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Do łososia dodać pokrojoną bardzo drobno cebulę, pokrojony koperek,

maggi i olej.