Naleśniki proteinowe

Dieta czas start. 5 posiłków plus treningi. 💪 Jako jeden z posiłków idealne sprawdzają się naleśniki proteinowe. 

We need:

2 jajka

2 białka

100 gram serka 0%

100ml mleka sojowego bez cukru

100 gram mąki gryczanej

słodzik

cynamon

aromat migdałowy do ciasta

Wszystkie składniki mieszamy i smażymy na patelni najlepiej spryskanej panem bądź ewentualniej na minimalnej ilości oleju. Podawajemy z jadalnymi kwiatkami😊

Zupa z dyni na jesienną chandrę

Za oknem pogoda nie rozpieszcza, zimno, ciemno i w dodatku deszczowo. Na takie wieczory ideanie sprawdzi się rozgrzewająca zupa krem z dyni z imbirem, chill i mlekiem kokosowym. 🍲

We need:
1 kg dyni pokorojonej w kostke

puszka mleka kokosowego
papryczka chili 
2 ząbki czosnku
cebula
trawa cytrynowa (przekrojona na ćwiartki)
2 łyżki oliwy
imbir 
1,5-2 szklanki bulionu warzywnego

pestki dyni
sól morska
pieprz

Dynię pieczemy (około 1h) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku (na 180 stopni).

Kroimy drobno cebulę i czosnek, nastepnie podgrzewamy w garnku na oliwie aż cebula się zeszkli. Chili kroimy na pół, usuwamy pestki i drobno kroimy.  Dodajemy do garnka, następnie dorzucamy imbir oraz trawę cytrynową. Smażymy około 3 minut. Następnie dodajemy dynię i szklankę bulionu. Gotujemy 12- 15 minut, aż dynia zacznie się rozpadać. Wyjmujemy trawę cytrynową, dolewamy mleko kokosowe. Całość miksujemy blenderem na krem. Doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy pestkami dyni. Enjoy ✌️😊🍴.